La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo celebró los resultados del más reciente informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO en inglés), el cual muestra una disminución de la inseguridad alimentaria en México, concepto entendido como la carencia de alimentos suficientes y nutritivos.
Aunque calificó el avance como un logro relevante, la mandataria reconoció que el país aún enfrenta retos para atender a la población que permanece en condición de vulnerabilidad.
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Según el organismo internacional, la proporción de mexicanos que padecen inseguridad alimentaria cayó de 24.9% en el periodo 2014-2016 a 16.5% entre 2023 y 2025. Esta reducción equivale a 8.6 millones de personas que dejaron de enfrentar esa condición, un descenso que la FAO calificó como “histórico”.
En su conferencia de prensa de todas las mañanas, Claudia Sheinbaum destacó que México tiene el nivel más bajo desde que existen mediciones sobre este indicador.
No obstante, recordó que alrededor de 21 millones de personas todavía viven con algún grado de inseguridad alimentaria, por lo que afirmó que su administración está comprometida a fortalecer la producción de alimentos, elevar los ingresos de la población y ampliar el alcance de los programas sociales.
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La mandataria comentó que la estrategia del gobierno federal prevé incentivos económicos para el sector agropecuario, así como políticas encaminadas a garantizar el derecho de las familias a una alimentación de mayor calidad.
También mencionó que el incremento al salario mínimo y los programas sociales forman parte de las herramientas para reducir esta problemática.
El informe “Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo” de la FAO también reportó avances en materia de subalimentación.
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La prevalencia de este indicador en México se ubicó en 3.1% en el periodo 2023-2025, equivalente a 4.1 millones de personas. La cifra representa una mejora frente al 4.0% observado entre 2004 y 2006.
Otro de los indicadores incluidos en el estudio se refiere al costo de una dieta saludable. El organismo estimó que en 2025 el gasto diario ascendió a 4.54 dólares en paridad de poder adquisitivo (PPA) por persona, monto inferior al promedio de América Latina y el Caribe, que fue de 4.91 dólares PPA.
Según la FAO, esta diferencia refleja que en México existen condiciones relativamente más favorables para que la población pueda adquirir una alimentación saludable en comparación con el promedio regional.
GC
