El comedor del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) no es gourmet ni “fifí”, señaló el mismo organismo a través de redes. A través de un tuit que responde directamente a la controversia suscitada por un reporte de prensa, el Conacyt apuntó que el servicio de comedor no es un lujo sino un derecho laboral, incluso si su costo es de 15.78 millones de pesos (mdp).
“El comedor para trabajadores del Conacyt es un derecho laboral, no un lujo. Es una conquista del contrato colectivo de trabajo que el Conacyt ha respetado y fortalecido mejorando la calidad de los alimentos”, señaló el organismo autónomo en su cuenta oficial de Twitter.
La controversia estalló en redes el lunes por la mañana después de que el diario El Universal reportara que el Conacyt había contratado un servicio de comedor “gourmet” de más de 15 mdp, el cual contaba con chef y nutriólogo, entre otras cosas. María Elena Álvarez-Buylla, directora general del consejo, justificó el monto tan elevado argumentando que los servicios adicionales forman parte de las exigencias de cualquier comedor para trabajadores del sector público.
“Los menús del corresponden con la dieta tradicional mexicana, de ninguna manera se trata de un servicio gourmet, y se está cuidando la calidad […] que sean alimentos con una dieta balanceada, como se exige en el servicio público”, dijo Álvarez-Buylla en entrevista para una cadena televisiva nacional.
Añadió que los altos mandos del Conacyt pagan más por la comida que los trabajadores, pues a estos últimos se les subsidia el servicio como parte del acuerdo laboral con el consejo. La controversia sucedió en un contexto de un fuerte escrutinio al ejercicio del gasto público en la administración de Andrés Manuel López Obrador. Dado que el presidente ha hecho de la austeridad uno de sus ejes centrales de gobierno, la sociedad civil se ha mostrado particularmente vigilante de cualquier indicio de lujo o sobre-gasto. Cabe señalar que el Conacyt ha sido particularmente afectado por los recortes presupuestales mandados por la actual administración. El 3 de mayo se emitió un memorándum en el que se ordenan recortes de hasta 50% en partidas presupuestales que afectan a los Centros Públicos de Investigación del organismo.   Te puede interesar: Conacyt tendrá hasta abril para armar Plan Nacional de Ciencia y Tecnología cach