El Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) se retiró de las mesas de trabajo del Acuerdo Nacional por el Maíz y la Tortilla —instaladas por el gobierno federal—, al considerar que no se han logrado avances significativos que permitan estabilizar el precio de la tortilla de maíz en el mercado interno.
Como se informó, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) anunció desde octubre pasado que el gobierno federal iba a convocar a un acuerdo con los industriales de la masa y la tortilla, en aras de hacer bajar el precio de este producto en 10% al concluir el sexenio.
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“Vamos a invitar a un acuerdo nacional por el maíz y la tortilla con una meta muy ambiciosa: lograr bajar el precio de la tortilla durante el sexenio hasta 10% en términos reales”, aseguró Julio Berdegué Sacristán, secretario de Agricultura.
Sin embargo, el CNT comentó que se instaló una mesa de trabajo y que comenzaron las conversaciones, pero que desde el 14 de noviembre pasado no se han logrado acuerdos.
“A pesar de haber presentado un diagnóstico del sector y propuestas para estabilizar el precio de la tortilla desde el pasado 14 de noviembre, no se han tomado las acciones necesarias para frenar los retos de la industria”, aseguró Homero López García, presidente del Consejo, citado por un comunicado.
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Lo que se ha visto en los contactos que han tenido productores y autoridades de Sader es un “trato desigual” para los fabricantes de tortilla y los proveedores de la harina de maíz, en la medida que los primeros han sido sujetos de una mayor revisión.
“Mientras que Sader ha exigido transparencia sobre los costos a los industriales de masa y tortilla, no se han aplicado medidas similares a las grandes harineras u otros proveedores del sector, lo que evidencia una disparidad en el escrutinio y la regulación”, se quejó López Garcia.
El CNT también lamentó que Julio Berdegué todavía no haya atendido una solicitud de reunión con los productores de tortilla, a pesar de que esta petición fue turnada desde la Presidencia de la República.
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“Julio Berdegué, titular de Sader, cuenta con todos los elementos necesarios para tomar decisiones que estabilicen precio de la tortilla. Sin embargo, seguimos sin ver resultaos concretos”, concluyó López García, citado por el comunicado.
Asimismo, el CNT se quejó la falta de equidad de las inspecciones realizadas por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) para monitorear el precio de la tortilla, ya que no aplica el mismo rigor con que revisa a las tortillerías a las tiendas de abarrotes que también venden tortillas de maíz, sin tener cuidado de las medidas sanitarias.
“Instamos a Pofreco a inspeccionar estos establecimientos y abordar las irregularidades que afectan, tanto al consumidor como a la industria formal”, concluyó López García.
GC
