“No descartamos el analizar, aunque parezca irrisorio, traer aguacates de otras latitudes en tiempos donde somos exitosos en su exportación”,señaló Guajardo al finalizar la inauguración de la 17 Semana Nacional del Emprendedor. El titular de la Secretaría de Economía, reconoció que el éxito que ha tenido este producto en los mercados internacionales ha generado presiones en el precio doméstico.
“Habrá un premio en el mercado por el aguacate mexicano debido a que es tan exitoso en el mercado internacional que está generando presiones y sobreprecios en el mercado nacional”.Sobre las alternativas para importar la fruta verde, Guajardo indicó que podrían acercarse a Perú o Chile, países que están participando en el mercado.
“México es el principal productor en el mundo con cerca del 35% de la producción total. ¿Quiénes más están participando en el mercado? Perú, medianamente Chile; además de Israel, que está enfocado al mercado europeo. Creemos que los mercados latinoamericanos de la Alianza del Pacífico serían los más adecuados para analizar esa posibilidad”, explicó.Finalmente, Guajardo indicó que, en las últimas semanas, el precio del aguacate “ha revertido su tendencia alcista”, ocasionada principalmente por la estacionalidad de la producción y el ciclo exportador.
“La buena noticia es que se revirtió la tendencia alcista y hay una reconducción de precios. Es un producto que tiene un impacto de estacionalidad importante y por el mismo éxito en el mercado exportador tiene claramente los impactos que observamos. A través de los esfuerzos que se están haciendo para aumentar la producción en territorio nacional el mercado tendrá mejores fuertes de oferta”.De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), en 2016 las ventas de aguacate de exportación “Hecho en México” ascendieron a 2 mil 227 millones de dólares, un incremento a tasa anual de 19%. En tanto, de 2013 a 2016, este aumento fue de 76.2%, al pasar de mil 246 millones de dólares a 2 mil 227 millones de dólares.
