El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) advirtió que la apertura del mercado mexicano a las importaciones de carne de res de Argentina no contribuirá a hacer bajar los precios de este producto y, por tanto, la inflación de los alimentos.

Lo anterior, debido a los impuestos y los costos logísticos que tendrán que pagar las empresas exportadoras de Argentina que elevarán los precios de venta hacia nuestro país.

El GCMA, empresa de consultoría enfocada en el sector agropecuario, refirió que el mercado mexicano está abierto para los países con los que tiene firmados tratados comerciales.

De enero a octubre de 2022, las importaciones llegaron a 136,000 toneladas, 4.9% por debajo del mismo periodo de 2021. Mientras que las exportaciones alcanzaron un total de 288,000 toneladas, lo que implicó un crecimiento de 9.2%.

El mercado nacional también demanda cárnicos de otros países con los que México no tiene firmados tratados comerciales, pero las importaciones son menores.

Sin embargo, “la apertura zoosanitaria de carne de res de Argentina es una medida política, que no resolverá bajar el precio de la carne por los costos logísticos y el impuesto a pagar por la planta de origen para exportar”, dijo Juan Carlos Anaya, director general de GCMA, en declaraciones a Milenio diario.

El jueves de la semana pasada, el gobierno mexicano dio a conocer una autorización para abrir el mercado nacional a las importaciones de carne de Argentina, como parte de las disposiciones de política económica, encaminadas a hacer bajar la tasa de inflación, que se encuentra en los niveles más altos en 20 años.

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En particular, la tasa de inflación de los alimentos es uno de los componentes que provoca mayores presiones al nivel general de precios.

Tras la auditoría realizada en julio pasado en Argentina, los inspectores del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México comprobaron que el sistema de control del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de Argentina cumple con los estándares sanitarios y de inocuidad de los alimentos que demanda México.

En este sentido, el servicio sanitario mexicano autorizó a 22 plantas de procesamiento para exportar carne de res deshuesada y madurada desde Argentina.

Al corte de octubre, el dato más reciente, el nivel general de precios alcanzó una tasa anual de 8.41%, que resultó menor a lo esperado por los analistas.

Sin embargo, la inflación subyacente –que elimina los precios más volátiles, entre ellos los alimentos— todavía reflejó presiones alcistas, al reportar una tasa de 8.42% anual, con lo que se juntaron 23 meses consecutivos con una tendencia ascendente. (Con información de Milenio diario)

GC