“En su momento, Profeco exhortó a los productores de aguacate a incrementar su capacidad productiva para atender la demanda de los consumidores y establecer su precio; y en los primeros meses del año, la producción del fruto verde se incrementó un 16.6%, sin embargo, no ha sido suficiente”.Te puede interesar: Sigue en escalada precios del aguacate en mercados del país Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural Pesca y Ganadería (Sagarpa), ocho de cada diez aguacates que se producen en el país, se comercializan en el exterior.
“Durante el 2016, el 77% de la exportación se destinó al mercado de Estados Unidos, seguido de Japón, Canadá, China, y algunos países de Europa”.Sobre el estado con mayor producción de aguacate, Sagarpa indicó que Michoacán produce el 86.9%, seguido de Jalisco con 6.7%. Los precios en México La semana pasada los precios aumentaron 35 pesos en Mérida, 14 pesos en Puebla y 7 pesos en la Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara.
“En la Central de Abasto de la Ciudad de México (Ceda), el fruto verde subió 7 pesos y se cotizó hasta en 65 pesos el kilo. En Monterrey, Puebla y Mérida se vendió hasta en 60 pesos y en Guadalajara se ubicó hasta 75 pesos por kilo”.En los mercados de Tijuana, el fruto verde se mantuvo en 90 pesos.
