Grupo Peñafiel aseveró que el nivel de arsénico en sus productos no representa un riesgo para la salud de los consumidores, ya que se encuentra por debajo de los límites permisibles para agua de uso y consumo humano. A una semana de que se diera a conocer que el agua mineral de dicha marca contenía este elemento, que en niveles altos puede ser extremadamente toxico, la empresa refirió que la Food and Drug Administration (FDA) establece un rango de 10 partes por billón (ppb), el mismo aplicado para la Norma Oficial Mexicana de Agua Mineral, el cual es un valor guía emitido por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Agregó que la medición, a la cual se ha estado haciendo referencia y que indica que su producto de agua mineral sin sabor estaba en 17 ppb, “responde a ligeras variaciones propias del agua mineral sin representar un riesgo para la salud, ya que se encuentran por debajo de los límites permisibles para agua de uso y consumo humano, así como de bebidas saborizadas”. Apuntó que por dicha razón, su producto “nunca ha tenido restricciones de venta o de consumo en Estados Unidos”, no obstante y debido a la preocupación que ha generado el tema, seguirán realizando “diferentes verificaciones, muestreos, actualizaciones y mejoras en nuestros estándares de calidad, y seguridad alimentaria, acorde a las metodologías actuales más exigentes. Por ello, hemos renovado los sistemas de filtración que reducirán las variaciones”.
“Como compañía estamos altamente comprometidos con la transparencia, calidad y seguridad en nuestros productos, siempre apegados a cada una de las normas y regulaciones vigentes, por lo cual constantemente colaboramos con las instancias gubernamentales correspondientes como Cofepris y Profeco. “En Grupo Peñafiel nos sentimos orgullos de nuestra marca y de ser parte de la historia de México. Reiteramos nuestro compromiso de ofrecer productos de la más alta calidad a cada uno de nuestros clientes y consumidores”.
Finalmente, la marca aclaró que el arsénico es un mineral que se encuentra en la naturaleza, es decir, está presente en el aire, en el suelo y en distintos alimentos de consumo diario.
“Los niveles de concentración de este elemento natural varían de acuerdo a distintos factores. Por ejemplo, por cuestiones meteorológicas estacionales (clima) y geológicas”.
erc