En su primera semana de funcionamiento, el acuerdo renovado entre el gobierno y el sector privado para impedir el aumento de precios de la canasta básica logró que los 24 productos que la componen se mantuvieran prácticamente sin cambios.
El Acuerdo de Apertura Contra la Inflación y la Carestía (Apecic), que se dio a conocer el pasado 3 de octubre, la canasta de 24 productos de primera necesidad costaba en la Ciudad de México 1,129.85 pesos; pero al corte del 7 de octubre, se ubicó en 1,120.83 pesos, esto es una leve disminución de 0.8%.
En Guadalajara, Jalisco, el conjunto de 24 bienes considerados costaba el 3 de octubre 1,148 pesos, pero al día 7, bajó a 1,142 pesos, esto es una contracción de 0.5%.
Sin embargo, en Monterrey, Nuevo León, la tendencia fue diferente. Al anuncio del Apecic, los productos de primera necesidad costaban 1,107 pesos, pero al 7 de octubre, se ubicaron en 1,121 pesos, esto es un repunte de 1.5%, informó el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), en el reporte semana “Comportamiento de precios de la canasta básica”.
El Apecic constituye la segunda parte o el seguimiento de una iniciativa anterior, denominada Paquete contra la Inflación y la Carestía (Pacic), que se mantuvo activo desde mayo y hasta el 30 de septiembre de 2022, que igualmente aspiró a estabilizar los precios de la referida canasta de 24 productos básicos.
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El conjunto de esos bienes se componen en su mayoría de alimentos frescos y algunos procesados, además de papel higiénico y jabón de tocador.
En su análisis, el GCMA refirió que en la Ciudad de México, los productos que en la primera semana de funcionamiento del Apecic vieron un descenso más marcado fueron cebolla, papa, jabón de tocador y limón con semilla.
En cambio, los precios que entre el 3 y el 7 de octubre aumentaron más notoriamente fueron jitomate saladette, arroz de grano, pollo entero y tortilla de maíz en tiendas de autoservicio.

En el caso de Guadalajara, los precios que en la primera semana de funcionamiento del Apecic mostraron una tendencia descendente fueron cebolla, chile jalapeño, manzana golden y bistec de res, entre otros.
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Sin embargo, hubo otros que vieron un repunte notorio como es el caso de pollo entero, zanahoria, naranja valenciana y papa.

En Monterrey, los bienes básicos que, entre el 3 y el 7 de octubre, observaron decrementos significativos fueron cebolla, jabón de tocador y huevo de gallina.
En contraste, los productos que mostraron incrementos sensibles fueron jitomate saladette, papa, pollo entero y bistec de res.

GC